Resep Dessert Tiramisu Cokelat

tiramisu-cokelat-ala-vemale
tiramisu-cokelat-ala-vemale

Tiramisu merupakan dessert yang sangat manis dan juga romantis. Istilah tersebut di berikan karena kebanyakan tiramisu yang di sajikan oleh berbagai restoran memiliki bentuk yang cukup unik dan kerap kali dessert yang satu ini disajikan pada saat suasana romantis seperti yang sering diperlihatkan di tayangan televisi.

Menu ini menjadi sebuah menu yang menggemaskan dan slalu membuat tersipu setiap kali menikmatinya.

Untuk membuat dessert ini, ternyata tidak begitu sulit kok. Berikut ini adalah resep tiramisu cokelat yang dapat anda suguhkan kepada orang yang anda kasihi atau dapat menemani anda ketika pada saat anda belajar bahasa asing.Bahan:

5 buah kuning telur

1 sdm gula pasir

1 sdm rhum

1/4 sdt vanili

3 butir putih telur

1/8 sdt citroen zuur

150 gram mascarphone

softcake cokelat

100 ml kopi kental

chocolate powder instant (boleh pakai ovaltine)

Cara Membuat:

  1. Kocok kuning telur, gula, rhum dan vanili hingga mengembang dan warnanya berubah putih. Dinginkan di dalam lemari es.
  2. Kocok putih telur dengan gula dan citroen zuur hingga kaku. Sisihkan.
  3. Campur sedikit adonan 1 dengan setengah mascarphone, kemudian aduk rata. Masukkan 1/2 adonan 2, aduk kembali. Terakhir masukkan sisa mascarphone dan sisa adonan 2 dan aduk hingga rata.
  4. Celupkan softcake cokelat ke dalam kopi kental. Tata dalam mangkuk, kemudian lapisi dengan adonan cream. Selingi kembali dengan softcake yang sudah direndam sejenak di dalam kopi. Dan tuangkan cream lagi hingga habis.
  5. Taburi dengan chocolate powder atau bisa dengan parutan cokelat batangan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s