Resep Kue Donat Isi Selai

800px-Berliner-Pfannkuchen (1)

Mungkin anda akan teringat dengan kenangan masa sekolah yang selalu membawa makanan donat ketika pergi bersekolah atau sedang pergi untuk belajar olahraga sepakbola atau yang lainnya.

Donat merupakan makanan yang dikenal karena ada sebuah bolongan yang ada di tengahnya. Tetapi tidak selamanya donat selalu ada bolong pada tengahnya. Ada beberapa variasi donat isi selai atau cokelat yang dapat anda coba dan tidak kalah enak.

Berikut ini adalah resep dari Donat isi selai:

Bahan:

500 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

5 sdm gula pasir

1 sdm ragi instant

2 sdm margarin

100 gram selai sesuai kesukaan

50 ml air

Gula halus secukupnya untuk taburan

 

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu dan ragi instant hingga rata.
  2. Tambahkan gula pasir, telur, margarin dan air, aduk semua hingga rata.
  3. Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
  4. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali ukuran semula.
  5. Jika sudah mengembang, kempeskan adonan dengan cara menekannya dengan genggaman tangan.
  6. Ambil adonan kurang lebih 10 gram, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan selai, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
  7. Diamkan adonan selama 15 hingga 20 menit.
  8. Goreng donat dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga donat berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  9. Tata donat yang sudah dingin di atas piring saji, beri taburan gula halus dengan bantuan ayakan tepung.
  10. Donat Isi Selai siap dihidangkan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s